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白瓷和青瓷是中國非常重要的兩大瓷器種類，單從顏色上來看，這哥倆好像八竿子打不著，一個是白的，一個是青的。在曆史上兩者曾經是“競爭”關係，唐代有“南青北白”的說法，南青指的是南方的越窯，北白指的是北方的邢窯。

唐 越窯青釉花瓣口碗

五代 定窯白釉碗

有人說白瓷在中國曆史上的地位非常重要，正是因為白瓷的出現，才為後世的青花瓷埋下了伏筆。青花瓷與白瓷密切相關，青花瓷的青花需要在白色的瓷胎上刻畫而成，那麽如果沒有白瓷呢？是不是意味著青花瓷可能也就不複存在了。

宋代霍州窯白瓷盞

宋 越窯青釉瓜棱執壺

再說青瓷，也曾輝煌一時，以青瓷的代表越窯青瓷為例，從東漢一直燒到了南宋，火了一千多年，可隨後也歇菜了。主要因為青瓷的燒製存在一定難度，對瓷土要求高。白瓷沒有太大的掣肘，對瓷土要求相對較低，加上工藝的漸漸成熟，以及符合世人的審美，漸漸成為了一種常見瓷器。

六朝青瓷虎子

唐代邢窯白釉蓋罐

到了後來，當青瓷幾乎銷聲匿跡的時候，白瓷漸漸成為主流，並為以後青花的發展提供了極大的便利（青花通常為白地藍釉）。隨著白瓷的火爆，人們可能漸漸忘記了青瓷，但需要知道白瓷的出現事實上和青瓷存在極大的關係，青瓷是包括白瓷在內所有瓷器的鼻祖。

五代 邢窯白瓷葵口碗

唐代越窯青瓷五邊花口洗

按照瓷器的發展史，中國最早出現的瓷器是青瓷，東漢時期中國最早的瓷器（成熟）在越窯燒製成功，因此越窯青瓷被稱為“母親瓷”。白瓷是在青瓷的基礎上發展起來的，古代白瓷並不是在燒製過程中加入染色劑，決定瓷器的顏色取決於瓷土中鐵的含量，在瓷器燒製的過程中，由於瓷土中含有鐵的氧化物，經過燒製發生反應，在器物的表麵會出現青色，這也是早期青瓷的由來。

西晉 越窯青瓷雞首壺

唐 邢窯白釉玉璧形底碗

如果瓷胎中的氧化鐵含量低於0.75%就會變成白色，所謂白瓷就是瓷胎上的白釉。白瓷和青瓷都是比較古老的瓷器種類，如果追根究底青瓷出現的時間更為久遠，人們先發現青瓷，在之後一次次嚐試的過程中才創造出了白瓷。白瓷在一開始第燒製過程中，受限於當時的工藝，並不是後世的雪白色，而是帶有綠黃，這從一定程度上證明了青瓷和白瓷之間的關係。青瓷是白瓷的“祖先”，雖然祖先已經離去，但白瓷不能忘了前輩。

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